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上海金海岸度假村世邦魏理仕在去年发布的《中国酒店运营商》报告中表示,中国酒店业的长期前景看好,在开发中端市场及扩大地域覆盖方面仍有巨大潜力。竞争将进一步从传统的一线或二线城市和主要旅游目的地扩大至级别较低的城市以挖掘国内需求。这一报告直接传递的一 12月22日,国内最大中式快餐企业真功夫宣布,其米饭年度销量已突破5000万份,这在过去是绝无仅有的;同期,真功夫全国第300家店也正式在广州开业,这也是中式快餐业内第一家实现了300店夙愿的企业。 真功夫同时创下两项中式快餐业的历史新高,引起 上海金海岸度假村

日前,万豪国际酒店集团旗下的丽思卡尔顿酒店集团与大连绿地集团签署管理协议,确定在大连东港商务区建立大连绿地丽思卡尔顿酒店。据悉,这家拥有300间豪华套房的全球顶尖摩天酒店落户大连将成为大连东港商务区的一个新地标。据市场监测数据显示,近两年来,先后有多家五星级酒店已经或准备落户大连。   暗战 顶级酒店屡向大连抛送橄榄枝 2011年8月26日,万豪国际酒店集团旗下丽思卡尔顿酒店集团隆重宣布,与中国综合性地产龙头企业绿地集团就位于大连的地标性酒店签署管理协议。酒店坐落于大连东港核心区域第一高楼,占据高达518米的大连绿地中心的64至81层,共有300间豪华客房和套间,预计在2016年2017年左右落成,接待商务或休闲等高端客户。 记者对大连酒店行业的调查中了解到,目前大连拥有五星级以上(含五星)的酒店有10家左右,即将开业的五星级以上(含五星)酒店至少有2家,已开始筹备建设或已开建的五星级以上(含五星级)酒店至少2家。 这个城区面积并不太大的海滨城市为何会聚集了这么多的顶级酒店呢?据某星级酒店管理人员张先生介绍,随着近几年的发展,大连的消费能力和城市商务活动越来越引人注目。 而随着顶级酒店开拓大连市场步伐的加快,这些酒店“大亨”们的竞争也愈演愈烈。一位五星级酒店的营销人员透露,由于近几年顶级酒店数量的增加,为拥有更多市场份额,顶级酒店之间的竞争早已从日常客源扩展到中秋和圣诞这两大节日。酒店的中秋月饼和圣诞节的圣诞票是顶级酒店创收的两大节点利器。 有竞争就有淘汰,比较典型的例子是此前曾红极一时的大连希尔顿酒店,据业内人士透露,大连希尔顿酒店曾因倍受欧美客人青睐而成为行业翘楚,但因所有权与经营权分歧和行业竞争加剧等因素而最终撤出大连市场。而对于酒店行业来说,能否在激烈的竞争中生存下来,独立的管理将起到至关重要的作用。  探讨 大连奢华酒店都是什么人在消费随着顶级酒店在大连陆续落地开花,另外一个引人关注的问题则是,究竟是什么人托起了这个奢侈消费的大盘子?据几家顶级酒店的从业者介绍,日本客商在顶级酒店消费领域中占比不小,其次是韩国客商。 众多的大连日企每年吸引日本客商来连观光上海美兰湖皇冠假日酒店上海世茂佘山艾美酒店、交流、访谈、公出,据凯宾斯基酒店市场传媒总监张崑介绍,其酒店主要接待欧美客商较多,但每年其酒店的日本客人占比也达20%左右。另据业内人士透露,像日航等酒店年接待日本客人比例超过30%。 不过每年来自日、韩等其他国家的外商和游客并不能喂饱这么多顶级酒店的肚子,而达沃斯、软交会、服装节、啤酒节和各大小经济论坛等在大连的举办和发展,无疑吸引越来越多具有消费能力的人群来到大连。记者在丽思卡尔顿酒店集团发布的官方公告上看到,其定位主接商务高端客户,这也意味着东港商务区推动大连向世界级的会议中心迈进的步伐在加快,显然越来越多发生在大连的大型商务和经济活动才是顶级酒店们垂涎的“肥肉”。

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